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Restaurant à Arcangues

ENTRÉES

Soupe paysanne

 10€

Salade mixte

 8€

Salade tomates

 5€

Salade laitue

 3€

Foie gras d’oie au naturel (2 pers.)

 44€

Foie gras de canard au naturel

 18€

Terrine de grives (2 pers.)

 18€
 Piquillos farcis à la morue

12€

 Rillettes de canard chaudes  8€
 Ibaïona (jambon de Bayonne - Montauzer)  11€

OMELETTES

Omelettes aux cèpes

15€

Omelette au jambon

12€

Omelette aux chichons

10€

Omelette aux piments

12€

Omelette aux fines herbes

10€

PLATS

Cèpes à la bordelaise

20€

Pipérade au jambon

14€

Confit de canard

15€

Confit de porc

15€

Agneau de lait du Pays Basque

26€

Poulet grillé

13€

Tournedos grillé

18€

Magret aux légumes (2 pers.)

30€

Côtes d’agneau

17€

Côte de bœuf

48€

POISSONS

Sole aux cèpes

26€

Fricassé de noix de coquilles St-Jacques

22€

Dorade

20€

Louvine sauce Hollandaise

20€